一ヵ月ほどかけてぐるりと台湾を一周し、新竹から台北へと戻ってきました。eigo塾メンバーとも合流し、台北弾丸食い倒れツアーを慣行。台湾の食文化の奥深さをさらに体感したので、ここで改めて台北で絶対食べてほしい味、訪れてほしい店を紹介します。

台北からバスで1時間ほどで行ける新竹。ビーフン、北埔老街、客家文化、風情海岸などなかなか見どころがありましたが、なんといっても一番は擂茶！写真で見るとなんてことないお茶に見えますが、台湾で味わった料理の中でもベスト3に入る味わいでした。特に健康志向の方には絶対に飲んで欲しい。

阿里山。樹齢2000年以上と言われる巨大な木々、びっしりと生い茂る苔など、自然の生命力をビシビシと感じることのできます。標高の高い場所までバスや電車で簡単にアクセスできるため、嘉義から日帰りで行けるうえに、本格的な装備もいりません。台湾旅行に来て時間があるのなら、絶対に行きましょう。阿里山。

今回は3泊4日で台湾の台北まで台湾料理を食べつくす旅に出かけてきました。これから短期で台湾旅行を計画されているかた向けに、実際に私が3泊4日で購入したもの （格安航空券、携帯SIM）、準備した荷物、行った場所 （両替所、ホテル、屋台など） をシェアします。少しでもお役にたてれば幸いです。

高雄から台南へ行く予定でしたが、多くの方から『阿里山は良いところですよ！』とおススメされ、予定変更。台南をすっ飛ばして、阿里山へアクセスできる街、嘉義に向かいました。

台東で自然を堪能した後は、打って変わって都会の高雄へ。ここがなかなか居心地がよく、いい宿が見つかったこともあって、結局2週間滞在しました。ここでしか食べられない食べ物も多数。

台湾は間違いなくおいしい！台湾での食事は多くの種類を食い尽くすために、一人よりも二人。二人よりも三人のほうがよい。ということでタイ、台湾、日本をそれぞれ拠点とするeigo塾の三人が台北に集結しました。今回のリユニオンのテーマは、台湾の食べ物や異物を胃袋にひたすら詰め込むこと。

頭城から台東へと南下しました。滞在中はあまり天気に恵まれずほぼ毎日雨でしたが、台東の美しい自然や、先住民族が作る珍しい食べ物も味わうことができて、印象的な滞在になりました。